Grasgrüne Smoothies

Hier kommt Farbe ins Spiel! Das kräftige Grün erhalten unsere köstlichen Smoothies von Spinat und Wildkräutern. Zusammen mit der natürlichen Süße aus Bananen wird aus den sonst eher ungeliebten Vitamin- und Mineralstofflieferanten ein ebenso gesunder wie leckerer Zwischensnack – schnell und einfach hergestellt!

0 bis 3

ab 1 Jahr

05 Minuten

Einzelkontakt

Sanfter Grüner – Zutaten:

200 ml Quellwasser
2 Bananen
Spinat nach Belieben (frisch oder auch tiefgekühlt, dann aber ungesalzen und ohne Sahne!)
evtl. etwas Zitronensaft

Wilder Grüner – Zutaten:

200 ml Quellwasser
2 Bananen
Wildkräuter nach Belieben (z. B. Löwenzahn, Brennnessel, Sauerampfer)
evtl. etwas Zitronensaft

So gehen die grasgrünen Smoothies

Alle Zutaten jeweils mit einem Standmixer oder Pürierstab zu einem feinen Smoothie verrühren und sofort genießen.

Gut zu wissen! – Warum sind Wildkräuter so gesund?

Im Gegensatz zu Zuchtgemüse werden Wildkräuter nicht vom Menschen vor Schädlingen geschützt. Daher bilden sie selbst unterschiedliche Schutz- und Abwehrstoff e. Mit dieser unvergleichlichen Mischung aus Vitaminen, Eiweißen, Bitter-, Mineral- und sekundären Pflanzenstoff en kann selbst Biogemüse nicht aufwarten. Von Bedeutung sind in diesem Zusammenhang auch die Transportwege: Auf ihnen gehen viele wichtige Inhaltsstoff e von Obst und Gemüse schnell verloren. Wildkräuter hingegen wachsen direkt vor unserer Haustür – wir brauchen sie nur zu pflücken.

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