Gesunde Ernährung in der Kita
In Sachen gesunde Ernährung haben Eltern hohe Erwartungen an die Kita. Wie begegnen Sie diesen, ohne Ihre eigene konzeptionelle Grundhaltung dazu aus den Augen zu verlieren? – Zunächst einmal mit einem gemeinsamen Leitfaden, der begründbar und für alle nachvollziehbar ist. Dieser bietet Ihrem Team und den Eltern eine Orientierung. So vermeiden Sie kritische Rückfragen seitens der Eltern oder Unstimmigkeiten im Team.
Das entsprechende Material (M1-M2) finden Sie in KOMPASS Kita-Leitung.
Gesunde Ernährung – einen gemeinsamen Leitfaden entwickeln
Wir tragen die Verantwortung dafür, dass Kinder in ihrer Lebenswelt gesund und geschützt aufwachsen. Es ist wichtig, diesem Thema im Alltag Raum zu geben und es nicht im Tumult der Anforderungen untergehen zu lassen. Ein gemeinsamer Leitfaden zum Thema gesunde Ernährung bildet dafür eine sehr gute Grundlage.
In 5 Schritten zu einem gemeinsamen Ernährungsleitfaden
Wie Sie einen gemeinsamen Leitfaden zu diesem Thema entwickeln, erfahren Sie hier im Überblick:
Schritt 1: Führen Sie Ihr Team in das Thema gesunde Ernährung ein
Geben Sie Ihren Mitarbeiterinnen einen kurzen Einblick in das Thema. Wenn Sie das Thema bereits in Ihrer Konzeption haben, bitten Sie Ihre Mitarbeiterinnen, sich bis zur nächsten Teamsitzung Gedanken dazu zu machen. Haben Sie Ihre Grundhaltung dazu noch nicht verschriftlicht, unterstützt der Fragebogen (M 1) Ihr Team dabei.
Schritt 2: Reflektieren Sie Ihre Haltung zum Thema gesunde Ernährung
Reflektieren Sie nun die Gedanken Ihres Teams. Sammeln Sie Ihre Ideen mithilfe einer Mindmap. Setzen Sie sich dazu gemeinsam an einen Tisch und platzieren Sie das Plakat Unsere Grundhaltung zum Thema gesunde Ernährung in der Mitte des Tisches, sodass es jede Erzieherin gut sehen kann. Alle nehmen ihre Antworten aus dem Fragebogen (M 1) als Diskussionsgrundlage zur Hand.
Schritt 3: Stimmen Sie gemeinsam ab
Um Ihren Leitfaden gemeinsam nach außen zu vertreten, ist es wichtig, dass sich alle damit identifizieren können. Stimmen Sie daher gemeinsam ab. Betrachten Sie Ihre Mindmap. Streichen Sie durch, was Sie nicht in Ihren Leitfaden aufnehmen möchten. Alles andere bildet die Grundlage Ihres Leitfadens. Bitten Sie eine Mitarbeiterin, ein Ergebnisprotokoll zu führen.
Schritt 4: Verschriftlichen Sie Ihren Leitfaden
Leiten Sie eine neue Gliederung aus Ihrer Mindmap ab. Verschriftlichen Sie zu jedem Gliederungspunkt und den dazugehörigen Unterpunkten, was Sie gemeinsam erarbeitet haben. Nehmen Sie dazu die Ergebnisprotokolle zur Hand.
Schritt 5: Machen Sie Ihren Leitfaden transparent
Auch die Eltern sollen natürlich von Ihrem neuen Leitfaden erfahren. Stellen Sie diesen zum Beispiel im Rahmen eines Elternabends vor oder in einem Brief (M 2). Wenn die Eltern Ihre Grundhaltung in Bezug auf eine ausgewogene Ernährung in der Einrichtung nachvollziehen können, bringen sie Ihnen Verständnis entgegen und es kommt im Kita-Alltag zu weniger Beschwerden und kritischen Äußerungen.
Ihnen hat dieser Beitrag über Gesunde Ernährung in der Kita gefallen? Weitere Tipps, Wissenswertes und Ideen finden Sie in unserem Praxiswerk Eine Kita leiten. Gleich hier bestellen!
